Petits sablés au beurre

Voici ma recette incontournable de sablés au beurre, secs et croquants a la fois, avec un merveilleux petit gout de beurre ^^

Recette :

250g de farine

125g de sucre

125g de beurre

Une pincée de sel

Préchauffer votre four a 180°

Dans un saladier, mettre le beurre mou, le sel et la farine, émietier, faites en sorte que le mélange fasse une sorte de sable grossier. puis ajouter le sucre et l’œuf. Vous obtenez une boule de pâte, comme une pâte a tarte sablée. Étaler au rouleau et dessiner vos gâteaux, j'ai choisi des emportes pièces en forme de papillon ;)

Cuire 8-10min a 180°. a adapter suivant votre four et estimer la cuisson suivant la couleur des sablés.