Meringues

Recette:

-150g de sucre en poudre ( a noter que le goût sucré n'est pas écœurant, c'est léger, si vous aimez très sucré rajouter du sucre. )
-3 blancs d'œufs

Battre au batteur électrique très ferme les blancs en neige avec une pincée de sel. Ensuite verser le sucre petit a petit. Ajouter l'arôme que vous souhaitez, ici moi c'est de l'extrait de café vahiné.

Former avec une douille ou une cuillère, ses meringues et enfourner 30min a 1h a 120° (30 min moelleuses, 1h très croquantes sèches ) moi j’ai mis 45min.